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学生吃哪些食物不易近视

2021-10-9 20:10| 发布者: admin| 查看: 162| 评论: 0

摘要: 学生吃哪些食物不易近视近几年来,西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与一种名为叶黄素的营养物质摄入过少大有关系。 叶黄素属于类胡萝卜素,它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科 ...

学生吃哪些食物不易近视

近几年来,西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与一种名为叶黄素的营养物质摄入过少大有关系。

叶黄素属于类胡萝卜素,它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科学家研究,叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用,如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。

多吃柑桔防视力退化:

农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜,故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物,很少吃新鲜绿色蔬菜,故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因。

有鉴于此,营养学家建议:每天应多吃柑桔类水果,防止视力退化。

考生夏季消暑饮品大点兵:

高考时间正是酷热难耐的盛夏时节,考生家长都希望给孩子提供消暑提神的饮料,商场里的饮品虽然琳琅满目,适合考生的并不多。以下介绍的几种饮料除含有健脑、益智成分外,都含有人体必需的糖类、维生素、蛋白质和微量元素,尤其是大脑必需的卵磷脂。

莲子芦根百合饮

原料:莲子30g,芦根30g,百合45g,白糖30g。

制法:芦根加水500ml,煮20分钟,弃去芦根。加入百合、带心莲子、白糖炖烂即可。

带心莲子健脾养心,清热除烦;百合可调节中枢神经系统使之处于正常状态,有安神补脑作用。每日下午吃一碗。

玉浆糖水

原料:蜂王浆10g,冰糖10g。

制法:冰糖用开水冲化,再倒入一杯凉开水。将蜂王浆倒入玻璃杯中,搅匀即可。

蜂王浆是补脑食品,含有多种生物活性物质。冰糖性凉,可补气,提供能量。二者合用可明显提高智力。每日晨起1杯,至考试结束停止服用。

香蕉冰淇淋

原料:鲜牛奶500ml,鸡蛋两个,香蕉两只(捣成泥),茯苓粉10g,细玉米粉3匙,葡萄干10颗,白糖150g。

制法:鸡蛋充分搅匀,放入用水调好的玉米粉和茯苓粉,边倒边搅,倒完后再搅两分钟。牛奶煮沸,慢慢加入鸡蛋玉米糊搅拌,再加入白糖,放入冰箱冷冻,每隔20分钟取出搅拌,至冰块成冻花状即可,食用时撒葡萄干。

盐茶饮

原料:取绿茶10克,食盐2克。

制法:用开水冲泡后饮用。具有生津解渴、清热除烦等作用,适宜常人平素饮用,是防暑降温的好饮料。

绿豆汤

学生吃哪些食物不易近视

原料:取绿豆200克,加水300毫升。

制法:煮汤取液饮用(可酌加白糖调配),有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。

双花白菊饮

原料:取金银花、白菊花各10克。

制法:用沸水冲泡,加白糖3-5克,频频饮服。有清热解毒作用。

香薷饮

原料:取香薷2克,扁豆、厚朴各5克。

制法:水煎取汗饮用。有解表散寒、化湿和中之作用。

麦冬山楂饮

原料:取麦冬、山楂各10克。

制法:用沸水冲泡,待凉即可饮用。有健脾胃、生津止渴、消毒散瘀等功效。

玉米须茶

原料:取玉米须20克。

制法:洗净用沸水浸泡后饮用。有通便利尿之功效。

决明子茶

原料:取决明子100克。

制法:经文火炒至微黄(不焦枯为度)置入有盖玻璃瓶中备用。每次取5克决明子,于有盖茶杯中加沸水冲泡后饮用。有散热祛风、清肝明目的作用。

五味枸杞饮

原料:取五味子50克(用小纱布袋装好),枸杞子50克。

制法:置于砂锅内加净水1500毫升,用文火煎沸取液弃渣,将其汗倒入盖杯中,加白糖20克搅匀即可分次饮用。有健脾胃、补肝肾和生津止渴。

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