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一日之计在于早餐,早餐怎么吃最好

2021-8-25 09:41| 发布者: admin| 查看: 204| 评论: 0

摘要: 一日之计在于早餐,早餐怎么吃最好一日三餐中最重要的就是早餐,俗话说:“早餐像皇帝”,经过一夜的睡眠,空空的胃不是什么食物都愿意接受。早餐吃不好,会直接影响一天的精神和工作,那么,早餐该怎么吃呢?第一口 ...

一日之计在于早餐,早餐怎么吃最好

一日三餐中最重要的就是早餐,俗话说:“早餐像皇帝”,经过一夜的睡眠,空空的胃不是什么食物都愿意接受。早餐吃不好,会直接影响一天的精神和工作,那么,早餐该怎么吃呢?第一口吃什么最健康?

早餐前先喝水

人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500~800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。

早餐时补充水果

早餐如果能够补充水果,品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸A平衡,吃水果不但能养颜美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。如可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。

早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型、年龄的不同会有些差异。不过,摄入400~500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

早餐以五壳根茎类为主

五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

早餐要吃乳制品

早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪的作用。因此,在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来煎一颗荷包蛋,都是可以吃到优质蛋白质,让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。

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