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节日购买熟食和食品半成品须谨慎

2021-8-16 08:49| 发布者: admin| 查看: 214| 评论: 0

摘要: 节日购买熟食和食品半成品须谨慎我国的传统佳节春节即将来临,到超市购买方便的熟食已成为人们办年货不可或缺的一件事。宁夏工商部门提醒消费者,问题熟食品会严重危害消费者的身体健康,因此在超市购买熟食、食品半 ...

节日购买熟食和食品半成品须谨慎

我国的传统佳节春节即将来临,到超市购买方便的熟食已成为人们办年货不可或缺的一件事。宁夏工商部门提醒消费者,问题熟食品会严重危害消费者的身体健康,因此在超市购买熟食、食品半成品时须注意六点事项。

一是选择在符合卫生标准的超市购买熟食。消费者应该选择加工与销售完全隔离、四面密闭并有防尘设施及专人销售的柜台选购,拿取食品时使用消毒后的钳子,不在露空摆卖的超市或商店购买熟食。

二要注意选择标注齐全、规范、保质期及生产日期清楚的产品,特别注意熟食是否标有明确的贮藏条件和要求,如熟肉制品应当在规定的温度条件下存放。

三是注意熟食是否在销售过程中出现二次污染,超市内人流量大,空气污染严重,然而,大多数超市却将熟食开架出售,任由消费者挑选、品尝,这样会导致消费者胃肠道疾病或出现食物中毒。

四是增强自身卫生意识,改变不良消费习惯。在购买熟食时,不要随意触摸、挑选散装熟食,应要求专销人员称取,切勿直接动手。

五是在购买熟食后要严格按照要求贮存,食用前严格按照食用标准加工、杀菌。

六是注意索要并保管好购物票据,当消费者的合法权益受到侵害时可凭票据到相关部门投诉。

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